ZELFSTANDIGWERKEND KOK

over de functie
Als Meewerkend Leidinggevende Kok geef je leiding aan de keukenmedewerkers en maak je onderdeel uit de motor van het bedrijf, de keuken. De coördinatie van de dagelijkse gang van zaken in de keuken is jouw verantwoordelijkheid. Je verdeelt de taken over de keukenmedewerkers en bewaakt de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden. Hierbij geef je instructies en aanwijzingen, bedoeld om het proces vloeiend te laten verlopen en/of om de kennis van de keukenmedewerkers aan te vullen.

functie eisen
Je bent flexibel en stressbestendig. Je levert constante kwaliteit en bent alert op smaak en uiterlijk van de gerechten. Je zorgt voor een opgeruimde en schone werkomgeving en leeft hygiëneregels nauwkeurig na. Je bent een teamspeler en bent altijd bereid om collega’s te ondersteunen, waarbij het eindresultaat voorop staat. Je weet evenementen en grote/afwijkende reserveringen uitstekend te begeleiden en bent creatief in het aandragen van oplossingen voor problemen/uitdagingen. Je weet taken zodanig over de Keukenmedewerkers te verdelen dat ieder z’n steentje bijdraagt en daarbij

KOK EN HULPKOK

over de functie
De Keukenmedewerker maakt onderdeel uit van de motor van het bedrijf, de keuken. In de keuken worden de gerechten bereid, afgeproefd en opgemaakt. De Keukenmedewerker werkt, al naar gelang zijn/haar ervaring, zelfstandig aan (onderdelen van) gerechten en levert hoge kwaliteit. 

functie eisen
Je bent flexibel en stressbestendig. Je levert constante kwaliteit en is alert op smaak en uiterlijk van de gerechten. Je zorgt voor een opgeruimde en schone werkomgeving en leeft hygiëneregels nauwkeurig na. Je bent een teamspeler en bent altijd bereid om collega’s te ondersteunen, waarbij het eindresultaat voorop staat.

stuur je motivatie naar info@herbergdenhemel.nl